面包培训-小面包

　　主料 　　鸡蛋50g 盐1/4小匙　　白砂糖35g 低粉45g 　　泡打粉1/2小匙 奶粉1小匙 　　牛奶25g 香草精1/2小匙 　　沙拉油10g

　　1. 将牛奶25g，沙拉油10g,香草精1/2小匙放一起拌匀备用

　　2. 鸡蛋50g,白砂糖35g,盐1/4小匙用搅拌器搅打均匀。

　　3. 筛入低粉45g,奶粉1小匙,泡打粉1/2小匙，继续用搅拌器搅拌至呈乳白色面糊状。

　　4. 加入步的材料，边加入边用搅拌器拌匀。面糊盖上保鲜膜再室温下静置15分钟左右。

　　5. 将面糊舀入模具内，烤箱预热185度，中层上下火约20分钟。

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